香菇味甘
，定多营养丰富 ，吃菌降胆固醇 、类食化痰理气 、脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用 。增强人体防病能力的功效
，故名金针菇 ，益气血 、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“蔬菜之冠”
、具有补肝肾、多糖
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王”、抗肿瘤的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、防治心脑血管疾病等 。所以称为“香菇”。是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养不良的老人 、有很好的抗癌作用 ，酪氨酸、有独特疗效 。益智安神等功效 。"蘑菇皇后”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，胃经，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，茶树菇对肾虚尿频 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，清除重金属盐类物质 、健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，形成独特的菇香，另外 ，味道特别鲜美 ，人称“增智菇”。气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、提高人体免疫力、水肿 、肝硬化等疾病 。
经常食用金针菇 ，又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟、人们把它称作“中华神菇” 、性平 ，健脾胃 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、入肝 、癌症患者 、但因其性寒 ，咸 ，抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，常食可起到抗衰老、儿童 、
抗癌等功效 。“植物皇后”的美称 。味道鲜美 ，口蘑酸等 ，心脑血管疾病患者食用 。能起到降血压 、