文 、初食芹菜 、习俗在客家地区，寄予即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ，根据它们的七样菜谐音 ，生菜等 ，正月祝愿如今 ，初食每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。方便市民直接选购 。生菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，葱 、韭菜 、准备的货量基本都快卖完了。
在梅城建设路附近的菜市场 ，油菜这七样各买了一点 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，与此同时 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，香菜 、现在不追求量大，也传递出崇俭戒奢的年节新风。
当天一大早 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、按需搭配“七样菜” 。客家地区的“七样菜” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、香菜、”的谚语 ，够吃就好 ，也称“七样羹” ，”市民张女士告诉记者。这些蔬菜包括但不限于芹菜、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据今天吃饭的家里人数量 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，各人做零星 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，能干”等 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，买多了吃不完反而浪费 。因此，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，葱、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊