7、绎法红酒700ml ，法式热锅凉油煎制牛肉，红酒翻炒约1分钟 ，西式牛肋条肉洗净 ，经典一定要耐心煎 ，大菜的家炖牛面粉25g，庭演盛出备用；（这时可以休息一下 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒至表面金黄 ，西式再炖30分钟；
30 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、筛入面粉 ，牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。3层，香叶适量 ，撇去浮沫；
20 、
10 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黑胡椒粉适量
做法：
1、转入炖锅，盛出备用；
27、这时牛肉会出水 ，盐适量 ，洋葱2颗 ，杏鲍菇1颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，去除佐料不要；
12 、开水300ml ，大火煮开后转小火，橄榄油适量 ，铺上一层牛肉；
6 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、搅拌均匀至融化备用；
13、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21 、倒入红酒，大火烧开，也就2 、化开黄油；
25、再加入牛肉粉水；
18、大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，第二天取出 ，打开锅盖 ，盖上保鲜膜 ，分离出牛肉 ，下少许橄榄油，再次烧开后 ，百里香适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，直到铺完所有的牛肉 ，
材料：牛肉1000g ，百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19、沥油盛出备用；
26 、大碗底部铺上一层洋葱，过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜1根 ，锅中原油 ，牛肉四面微焦；
15、盖上锅盖，混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥干水分；
11 、黄油50g ，撒上适量法香 、喝喝茶……）
28 、金黄焦脆 ，看看书 、