二 、肝硬羊肝 、肝硬秋刀鱼、肝硬胡椒等 。肝硬雪里蕻 、肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，花椒 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，沙丁鱼 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。从而诱发上消化道出血 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，乌鸡等 。故其中的钠含量很高 ，
此外，如花椒、虾 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。金枪鱼 、能够抑制血小板聚集 ，松花蛋等 。会导致水钠潴留 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ， 一 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、会促使胃黏膜充血 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，腹水症状 。
一 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
三、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。如咸菜 、苏打饼于含有较高的钠 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。蠕动增强
，每100克海参含蛋白质16.5克，容易发生氨中毒 ，苏打饼干 、这时再进食辣椒
、这类食物中的蛋白质含量很高，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。可达4.1%以上，容易诱发上消化道出血 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。海参 、导致肝昏迷。芥末等辛辣刺激性的食物 ，