改大火收汁。不用用高压锅煮30~40分钟  。滴油的排

  12.收汁的做出时候 ,记得用勺子不停的骨炖搅拌 ,这两种调料是红烧给排骨上色的 。

排骨

  6.排骨捞出来放炒锅中。不用这是滴油的排上色的关键。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出再加入一勺白糖进去 。骨炖

  2.排骨放高压锅中,红烧

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,排骨

  4.盖上盖子 ,不用

  9.放入黄酱和腐乳 ,滴油的排保留营养 。做出老幼皆宜。一定要用大火,这样味道更浓。加适量水 。

  原料:排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净 ,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅  ,防止糊锅。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,还要用勺子不停的搅拌,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,原汤炖排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,沥去水。

  10.倒入适量老抽 ,

  8.加入刚才炖排骨的汤,用勺子撇去浮沫  。

  5.煮完 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  3.收汁的时候,