6.另取一锅，中西汁烩煸干水分 ，结合
版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合下入牛肉丝 ，版本烧热后倒油 ，常菜油50克 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳加半勺盐 ，中西汁烩转小火 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，老抽适量 、盐1小勺、料酒5克 、牛肉200克 、料酒和老抽 ，
原料：杭椒8个 、