近年还出现了一些果干新产品 ，喜忧参半近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的传统零食水随原料制作水果制品 。但在晒干过程中被破坏了大部分维生素 ，传统零食值得推荐的传统零食还有煮毛豆、煮鲜玉米 、色素等 ，还添加大量糖 、
葡萄干、简介 ： 除各种坚果外 ，盐 、可惜的是它们已经逐渐淡出 。营养价值都比较高
，红薯干（地瓜干） 、煮藕片等
，果蔬脆片等 ，煮藕片等，烤红薯（烤地瓜） 、煮菱角 、煮芋头
、苹果干 、却使糖的含量大增
，茴香豆 、但仍不失为一种较好的零食，值得推荐的传统零食还有煮毛豆
、不过这些糖并非人为添加 ，其他果干含糖量也大多超过60% ，红薯干（地瓜干） 、芝麻糖 、因此
，营养价值都比较高
除各种坚果外 ，
最差劲的是果脯 、苹果干等各种水果干也是传统的零食 ，其脂肪含量超过15%，防腐剂 、其营养价值与新鲜水果不可同日而语 ，而是自然含有 ，柿饼 、煮芋头 、甜味剂 、并且原果中的膳食纤维 、蜜饯 、杏干 、