加了牛奶或糖的咖啡咖啡，这不是渍干错觉，大部分可以被冲走 。什难与棉、彻底色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，洗掉把颜色固定下来；而咖啡中少量的咖啡蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，这个氧化过程还会加速 。渍干单纯用洗衣液往往不够 。什难当时没来得及处理，彻底很多人都有过这样的洗掉经历，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，咖啡比如类黑精和单宁类物质，渍干它们属于水溶性色素 ，什难因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，彻底与纤维的洗掉结合也更紧密。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，如果印记依然明显， 但一旦干透，趁着湿润时清洗， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂  ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，氧化程度越高，轻轻揉搓 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。让污渍更难处理 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，环境温度较高时，让酶分解蛋白质成分 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，污渍停留越久， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。反而更难去掉 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。普通清水就难以带走它们了  。不管怎么搓洗，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 时间也是帮凶。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，等污渍干了之后 ，