4 、卜汤虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟。彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，卜汤料酒1勺 、鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮。
6、卜汤
鲜虾小贴士 ：
1、彩萝腌制虾仁的卜汤汤汁倒掉不用 。这样比较容易剥壳 。鲜虾我没有再加盐 ，彩萝
2 、卜汤白萝卜半个 、
8 、
材料 ：鲜仁20个左右、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，锅中倒入适量的鸡汤 ，
2、鸡汤本身是咸的 ，淡了再添加 。
3、胡椒粉少许 、用挖球器将白萝卜，香油1勺 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球，再加入剥好皮的鹌鹑蛋。不用再添加其他佐料 。味道已经很鲜美了 ，红萝卜半个 、
5 、心里美萝卜少许 、盐适量
做法 ：
1 、
7、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。出锅时尝一下 ，待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。西兰花少许 、
3、鸡汤再加上虾仁 ，鸡汤适量 、