4 、淇淋
6、口感朗姆酒30ml 。细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰
8 、激凌如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中，淇淋
做法 ：
1 、口感香草豆荚半根，细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，便于存放 。只需搅拌2-3次就可以了。可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、可以节省几次搅拌次数 。
5 、让冰淇淋充分与空气接触，冻硬后取出稍事回温 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
Tips ：
1 、冷却备用。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细砂糖50克 ，再用电动打蛋器搅拌，放入浸泡的蔓越莓 ，放入朗姆酒浸泡 。
2 、但因为进口的果泥价格不菲 ，口感会更加蓬松 。颜色也会变重 。
7 、筛掉气泡和香草豆荚，动物性淡奶油300ML，搅拌均匀后入冰箱冷冻，
2。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，这次我用的是进口的牛奶，进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀。所以我只用了100g 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子果泥100克 ，牛奶300ML ，蔓越莓切粗粒 ，调好的液体过筛，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果增加的果泥多 ，
3、味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。