除果汁外 ，果汁
代替果脯 、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。当然 ，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人
，但因为它无法密闭保存 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，营养损失更大 ，且存放时间越长
，只是果汁饮料而已 ！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、如果在家中存放几小时
，简介： 在生产果汁过程中
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，