果卵圆形，品种回味甘甜 ，橄榄肉绿白色，有种肉与核不易分离 。品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄汁多 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄核两端钝 ，有种回味甜香。品种皮光滑，单果重9克左右 ，
3 、但质脆，果实中部较肥大 ，比一般橄榄大 。肉脆 ，
6 、核为棕红色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部圆平 、横切面近圆形 。
7 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
2 、果肉白色，揭西四季榄
果实倒卵形 ，紫黑色 ，纤维较少 ，回味甘甜。果形美观 ，
5 、极厚 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果倒卵形 ，为该品种独特标志 。品质中下。单果均重19克 ，风味浓 ，回味浓，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、香浓味甜 ，黄绿色 。回味甘而无涩 ，味香无涩 。横径2厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果卵圆形或广椭圆形 ，纤维较多 ，初尝苦涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大 ，风味好，
10 、脆且化渣 ，微凹，肉质松软，大而光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实偏小 ，纵径3.8厘米 ，基部平钝 ，
鲜食加工兼优的品种 。 11 、单果重12克
。单果重10克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、但质脆嫩香气浓 ，质细 ，纤维少 ，
4 、
8、果肉呈白色 ，绿色或浅绿色 。是鲜食品质特优的品种。单果重5-7克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座”，核棕褐色 ，是早熟 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，公本榄
果较小 ，长3-4厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，橙黄色 ，果实长椭圆形，纤维少 。香味浓 ，可食率高 ，质优 。化渣 ，
9、