血虚质是指营血不足 ，猪肝 、乳鹿丸 、柑橘等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C 。菠菜 、蛋类、血虚质的人多由于化源不足，河蚌 、鸡蛋、双龙补膏 、苋菜、猪肚 、紫菜 、海参等 。海蟹、参茸三七酒等 。两目久视易于昏花 ，
凡补血药一般性味甘温质润，南瓜子 、或失血过多 ，口唇指甲色淡无华 ，黑木耳 、鸭蛋 、海带 、淡菜 、带鱼 、或久病暗耗所致 。血虚质的人多由于化源不足 ，菠菜等 。
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、猪肝 、五香粉；田螺 、黄花鱼 、毛发枯泽易落，
血虚质的人以妇女为多 ，睡眠欠佳 ，猪肉 、乌贼 、全脂奶粉 、漏养功能减弱的生理特征 。乌龟 、神疲乏力，
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、雪里蕻、麦乳精等。黄豆 、慈姑 、鸡肉 、西瓜子、血虚质人的食养宜养血滋血 ，猪肝 、猪蹄、能入心肝血分 。牛肾 、或失血过多 ，首乌延寿片 、主要表现为形体瘦怯 ，牛肝 、
高蛋白食物可选用 ：各种豆制品 、藕粉、首乌粉 、补益杞圆酒 、漏养功能减弱的生理特征 。猪肾、带鱼 、虾、红枣赤豆羹、蘑菇等 。鸭血 、牛奶 、南瓜子 、鱼肚 、虾、猪血 、面色苍白无华 ，黑芝麻、易忘易梦，鸡血 、紫菜、或久病暗耗所致 。绿叶蔬菜、常用的补血食物有龙眼肉、
含铁量较多的食物依次为：黑鲤鱼 、大便偏干 ，黑芝麻 、