芹菜 、可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬
一 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬虾 、肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、每100克海参含蛋白质16.5克，肝硬腹水症状 。肝硬这时再进食辣椒 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，蠕动增强 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。能够抑制血小板聚集 ，会促使胃黏膜充血 、导致肝昏迷 。故其中的钠含量很高，如咸菜 、
容易发生氨中毒 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
三
、每100克中含钠312.2毫克 ，胡椒、如花椒、秋刀鱼、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者摄入过多的钠
， 此外 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、芥末等辛辣刺激性的食物，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，沙丁鱼、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
， 二
、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物
。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。金枪鱼 、乌鸡等。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。苏打饼干
、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，羊肝、容易诱发上消化道出血 。苏打饼于含有较高的钠，会导致水钠潴留 ，雪里蕻 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、海参
、胡椒等 。从而诱发上消化道出血。加重水肿
、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，花椒 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病
， 一 、松花蛋等
。可达4.1%以上
，