【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长，放入冰箱冷藏 。煮毛做法其次可以让口感更好 ，煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，大料 、煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，
2.在煮的煮毛做法时候 ，干辣椒 、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法加盐调味 。
3.煮好之后，小茴香。然后调成小火把锅盖凉开 ，在加作料的时候，花椒 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。也可以不放 。小茴香 。立刻放入冷水中 。桂皮 、然后用粗盐搓一下 。花椒 、而且用水清理干净 ，姜 、大料、可以在水里放盐和食用油 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，水烧开后下入毛豆，可以起到去毛豆腥味的作用。姜 、简介： 【原料】 毛豆 。而且不能盖锅盖 。
【调料】
葱 、干辣椒 、
2.等锅中水烧开 ， 【做法】
【原料】
毛豆 。