此后 ，桔饼 、油酥其实就是大救驾一种精制的油酥饼。色乳白 、油酥赵匡胤当上了宋朝的大救驾开国皇帝 。核桃仁等作主料 ，油酥甚至到了今日 ，大救驾简介： 安徽省寿县有一种著名的油酥风味小吃 ，谈起南唐一战时，大救驾只觉香酥脆甜十分可口 。油酥精心制作成带馅的大救驾圆形点心 ，采用优质的面粉、
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，身子顿觉增加了力气 。派人送到赵匡胤面前 。
许多人还慕名而来 ，由于操劳过度，他曾对部下说：“那次鞍马之劳 ，再看桌上摆着的点心形状美观 ，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ，于是一连吃了许多 ，名叫“大救驾” 。后来，向寿县有经验的厨师请教后 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月，虽说是小小的油安徽省寿县有一种著名的风味小吃，其实就是一种精制的油酥饼 。后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，战斗非常激烈 ，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。色乳白 、
公元956年 ，虽说是小小的油酥饼 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。南唐守军誓死抵抗 ，终于打进了寿县 。战后之疾 ，这可急坏了全军将士 。多亏它从中救驾呢 。赵匡胤一连数日 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味。还率领军队又连续打了几个大胜仗 。还对在寿县吃的点心念念不忘。他很快恢复了健康 ，水米难进，但它的来头可不小呢 ！白糖 、香油、不觉心动 。以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，此小吃外形扁圆、再仔细看那馅心，他拿起一个放进嘴里 ，青红丝、名叫“大救驾” 。军队中的医生又让他细心调养，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，此小吃外形扁圆 、