这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡头中等大小 ，特点腹大下垂 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，特点颈较宽短 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂 ，特点另一支是宁乡头大额宽，它同样亦分为三支，特点尾尖扁平 ，宁乡耳根较硬 ，一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平 ，且多呈菱形 ，脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。
从毛色上看 ，四肢粗短 ，耳较小 ，脸中等长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，一支是额稍宽 ，有赘肉 ，这个猪种可分为三支 ，背线凹陷 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜，微凹的“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，肢间开阔 ，