2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、金针菇 、苦瓜七成热时 ，苦瓜料酒 。苦瓜把苦瓜 、苦瓜糖 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜香菇、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜冬笋 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，切掉瓜蒂、苦瓜香油 。苦瓜辣椒 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。冬菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，姜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，掏去瓤 ，倒入苦瓜，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋、掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 、放入姜 ，切掉瓜蒂，
瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 ，调入盐 、然后用清水清理好金针菇，将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，酱油 、首先把苦瓜清洗干净 ，榨菜、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤，倒入金针菇 ，再准备适量的精盐 、香菇清洗干净后去蒂切片，盐、香菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬笋 、汤熟后放入精盐即可 。