要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块、蹄花汤加入盐 ，黄豆葱姜，蹄花汤

黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤黄豆。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，保证汤清淡清爽 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆

　　3 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆这叫打乏 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。出锅。

　　2 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，

　　4，砂锅里加猪蹄 ，胡椒继续半小时。