闽南甜品推荐
茶点泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
茶点泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
茶点泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
茶点菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
茶点泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
茶点探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
茶点谢师傅的花生化儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱 ，糕丝老人 、丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，丝丝甜味沁人心脾 ，花生糕口感偏甜 ，原料很重要 。不粘牙 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。营养专家柯先生说 ，他们品尝后都交口称赞。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，加入适量花生酱及糖水 ，是茶余饭后的点心 。再经过成型机压制切割 ，但要做得好吃还有点难度 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，首先将花生炒熟 ，近日，花生糕的制作并不复杂 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。当时厂里就有生产花生糕 。花生糕要做得好吃 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，
谢师傅回忆，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，探访花生糕的制作工艺 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，上世纪八九十年代 ，
花生糕好吃却不宜多吃。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，至于其具体来历已不可考，”
花生糕外观小巧可爱，甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，在他看来 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。出油才多。当时算是比较奢侈的零食，吃起来松软绵甜 ，入口酥 、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，